炊飯器で作る洋菓子の一番いいところは、炊飯器のボタン一つで簡単にお菓子作りができるということです。

高価な炊飯器の中にはもともとお菓子作りの機能がついたものがありますが、今回紹介するのはそういった機能は使用せず、通常の炊飯ボタンを押すだけなんです。オーブンで失敗する温度調節なども一切必要ありません。火を使わないので安心ですし、オーブンを使うより光熱費も安く済むので、一石二鳥ですね！！

炊飯器にはいろいろなものがありますが、今までの私の経験上、お米しか炊けないタイプのものでもほとんど作れます。ただ、途中でエラーになってしまったり、電源が切れてしまうといった場合には、無理をせず、途中で取りやめてください（お菓子作りの機能がない炊飯器は、基本的にすべて自己責任です）。

また、お米を炊いたときと同様に洋菓子類も焼きあがったら、10分ほど置いて蒸らした方が美味しくできますよ。その後にしっかりと中まで火が通っているか、竹串などで確認してください。まだ火が通っていなければ、再度炊飯器で加熱しても良いですし、ラップをして電子レンジで加熱してもＯＫです。